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Apr 02, 2023

バカルディ、ボトルのプラスチック製の注ぎ口を廃止

Le aziende produttrici di alcolici riducono i rifiuti di plastica rimuovendo la plastica

この蒸留酒会社は、バカルディ、マティーニ、ボンベイ サファイア、デュワーズ製品のボトルのプラスチックインサートを取り除くことでプラスチック廃棄物を削減しています。

マイク・ポムランツは、約 20 年間にわたってクラフト ビールを取材し、7 年間にわたり Food & Wine で食品と飲料のトレンド ニュースを取材してきました。

バカルディ

たとえ小さな梱包変更であっても、製品の環境への影響に大きな影響を与える可能性があります。 たとえば、スプライトはボトルをより簡単にリサイクルできるようにするために、緑色のプラスチックから透明なプラスチックに切り替えました。 クアーズ・ライトなどのビールブランドは、6個入りリングを廃止し、段ボールで包装したキャリアを採用している。 さて、世界最大の蒸留酒会社のひとつであるバカルディは、自社ボトルの小さなプラスチック製の注ぎ口を廃止すると発表した。

口語的には「注ぎ口」と呼ばれていますが（バカルディ社の発表でもそう呼んでいます）、ボトルの首の上部にある小さなプラスチックの部分は、専門的には「非詰め替え式フィッティング」または「NRF」と呼ばれています。 そして、名前が示すように、出てくる液体を規制しますが、その主な目的は、人々がボトルに不法に詰め替えるのを防ぐなど、異物の侵入を防ぐことです。

バカルディ

しかし、バカルディ社は、NRFのメリットを比較検討する中で、そのプラスチック全体の文字通りの重さも認識したようだ。同社は、米国（プエルトリコを含む）、カナダ、スペイン、ポルトガルのポートフォリオから注ぎ口を取り除くことで、約140トンのプラスチックが削減されると述べている。年間のプラスチック廃棄物の量。

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バカルディのグローバル安全性、品質、持続可能性担当副社長のロドルフォ・ネルヴィ氏は、「私たちはこの大胆な行動をとっている。なぜなら、それが地球にとって正しいことだからだ」と述べた。 「160年以上にわたり家族経営の企業として、先駆的な変化が当社のDNAに組み込まれており、2030年までにプラスチックを100パーセント使用しないという公約の達成に向けて新たな大きな一歩を踏み出し、業界をリードできることを誇りに思います。」

バカルディによれば、これらのNRFは同社の名を冠したラム酒のボトルや、マティーニ、ボンベイ・サファイア、デュワーズなどの他のブランドにも含まれているという。 しかしすでに撤去は始まっている。 バカルディ社は、来年初めまでに、米国とカナダにあるすべての 1.75 リットルのラム酒ボトルから注ぎ口がなくなるだろうと述べています。 それだけで年間 76 トンのプラスチックが削減されるはずです。 一方、スペインとポルトガルでは、今後6か月以内にすべてのバカルディ製品からプラスチック製の注ぎ口が消えることになる。

また、環境上の利点以外にも、NRF の除去が飲酒体験に悪影響を与えるべきではないとネルヴィ氏は示唆しました。 同氏はさらに、「当社がより持続可能な未来への旅を続ける中、消費者は今後も当社のブランドポートフォリオ全体から同じ卓越した品質と味を享受し続けるだろう」と付け加えた。